今週のインデアンカレー♪
2０１５年9月19日（土）20日（日）シルバーウィーク♪今週もインデアンカレーに行って参りました♪ちなみに次回のシルバーウィークは11年後ｗもちろん連休の三番街店にて食しました♪19日はダブル三つ目のルー大盛＋ルー1杯分と追加とピクルス大盛4杯20日ハヤシの目玉とカレー大盛りのご飯大盛りルートリプルの目玉とピクルス大盛2杯今週は連休で続々と人が増え始めましたが最高にうまかったです＾＾さて今週は・・・ここ数回、卵の話ばかりですがｗ今週もｗ今週は卵の搬入に出くわしました♪銘柄は「さくら美人」でした。定着？？インデアンの卵は美味しいので自宅の卵もインデアンで使用されているのにしようと思いスーパーなどを探してます＾＾以前「夢美人」は阪急百貨店で見かけたので早速、買い♪なんかインデアンと繋がった感じ♪♪さくら美人はまだ見かけたことがないのでGETできてませんが絶対に見つけます♪今週はピク玉を久々にやりました♪ピク玉とは・・・そう！ピクルスに卵を投入♪黄身だけ白身だけ両方とバリエーションがありますが今回は黄身だけでした＾＾黄身だけはピクルスの酸味を消し気味の濃厚な味でまろやかにします白身だけは酸味は残りますがさっぱりします両方は酸味は少なくなり黄身の作用でまろやかになります♪バランスがいいです＾＾一度ぜひともやってみてください＾＾さて来週はなんと9月の最終週。。。早し！！ちなみに・・・もう今年100日きってますｗ気合い入れて食べまくります＾＾
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