今週のインデアンカレー♪
3月最終２０１５年3月28日（土）29日（日）３月最後はもちろん三番街店で〆です＾＾28日はダブル三つ目のルー大盛＋ルー1杯分と追加とピクルス大盛3杯29日ヤシ大盛りの目玉とカレー大盛りのレギュラールートリプルの目玉とピクルス大盛3杯でした♪去年から週末に雨が多いインデアンライフｗ今週も濃く、熱いカレーとの出会いでした♪さて今週は・・・タマゴについてインデアンの卵は以前にも何度も取り上げていますがインデアンの卵は実に美味し！！自宅でもインデアンで使用している卵を使っているほど好き単純にタマゴ好きなのですがｗ皆さまは卵かけごはんをするときはどうしてます？黄身と白身を混ぜて醤油を入れて混ぜ混ぜ・・・来れもまた美味い！！しかし！ふわふわの卵かけごはんが食べたい！と言う、あなた！黄身と白身をわけて白身を混ぜて、そしてご飯に混ぜる！そうしてメレンゲライスになったところに中央にクボミをつくりそこに黄身を落としてみてください♪醤油はお好みで♪さすればなんと！！ふわふわの卵かけごはんが完成♪ちなみに私は醤油の代わりにトリュフソースなるものを掛けます♪醤油にトリュフフレーバー がついているのです＾＾これが抜群にうまい！！つまり何がいいたいかと言いますとｗお気づきだとは思いますがインデアンでもふわふわ卵かけごはんにインデアンルーを掛けて食べたい♪それに尽きるのです♪それをなすにはライス横ガケとタマゴ別皿と言う特別注文が必要です＾＾ぜひぜひ皆さんもなってみてくださいませ♪♪今までとは一味違うインデアンになること間違いなし＾＾さて、来週はもう４月＾＾新年度もインデアンカレーに邁進していく所存ですので何卒よろしくお願い申し上げます。
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