今週のインデアンカレー♪
３月１６日１７日今週もインデアンカレーに行ってまいりました♪♪場所は春の香り漂う阪急梅田三番街ですメニューは１６日はダブル三つ目のルー大盛+ルー１杯分追加♪とピクルス大盛2杯１７日はハヤシの目玉とカレーのレギュラールートリプルの目玉とピクルス大盛１杯♪今週は温かくて食欲が増進中でしたｗ今週はインデアンの「肉」について♪インデアンカレーで許されるトッピングは「卵」と「肉」ですよね♪あ～ちなみに「卵」と「玉子」の違いわかります？前者が調理前、後者が調理後の状態です＾＾わき道にそれましたがインデアンのお肉って・・・おいしいですよね♪私個人的にはカレーに入っている肉はあまり好きではないのです事実、レトルトなどで飛騨牛入りや神戸牛入りと謳ってる商品がありますが個人的に食べた中では美味いと思う商品はありませんでした肉がパサパサで「肉」中心でカレーがイマイチとか。。。ゆえにインデアンの肉を食べるまでは食べませんでしたインデアンの肉は肉自体も美味いしカレーと合うおそらく別で焼いたり煮たりしてのちにカレーに入れる形を取ってると思います最初から入れてないのでパサパサ感がなく肉自体のうま味も存分に楽しめます＾＾まえに一度パレットに山盛りの肉があったのを見たのでおそらく伝説のインデアン工場で作られてるのでしょう♪ちなみに注文で「肉なし」ってのも注文できますよ～♪しかし、私はその注文を聞くたびに・・・私におくれ♪と心でつぶやきますｗさ～来週も一期一会でインデアンに臨みます＾＾
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