ケーキレポート♪

もはや言わずと知れた大阪梅田の阪急三番街にある茶茶（チャチャ）のケーキでベリーベリーショートケーキ♪上にストロベリーやブルーベリー？、グランベリー？ラズベリーなどが乗っていて最後にベリーソースを掛けてくれます＾＾ベリー類が結構甘くナイスな味わいでした、ソースも美味くスポンジ、クリーム共に柔らかくてかなり好みでした♪

コレは堺市のイオンモール北花田プラウにあるBerry Cafe（ベリーカフェ）のキャラメルバナナタルト？っ的な名前だったような気がしますｗもう2度と行かないと誓ったにもかかわらず。。。新作がでると。。。ついｗ個人的感想はバナナがゴツクて不要でしたｗもう少し小さく切るかしないと食べにくい。。。ｗバナナそのものも風味が薄いしキャラメルの味も？？でした

最近、お気に入りの大阪梅田阪急三番街にあるHARBS（ハーブス）">大阪梅田阪急三番街にあるHARBS（ハーブス）のケーキです♪最初に食べたチョコレートの印象が好みでなかったのですが他のケーキを食べてみると美味い♪♪どうも私はインデアンカレーにしても第1印象があまりなところに何度か通う内に段々とハマっていく傾向にあるようですｗ★シャルロットマロングラッセマロンムースとチョコクリームをビスキュイで包み、フランス産の大粒マロングラッセを飾りました 。1カット ￥730コレはクリームとスポンジの比率が理想にかなり近かった♪私は基本的にスポンジは薄く、クリーム層は厚くってのが好みなのですが結構いい感じでした＾＾

★マロンタルトチョコチップ入りのフレッシュクリームを純粋なマロンペーストで包みました。1カット ￥660これはクリーム層の多さに感動しました♪一番下のタルトなのですがタルトと言うより「ぼうろ？」的なふんわり感なのですがそれが少し残念TTでも、HARBSで一番のお気に入りです＾＾V

★カスタードマロンケーキアーモンドスライスで飾ったケーキの中はクリームと刻みマロンでいっぱいです。1カット ￥680カスタードはあまり好みではないのですが一通り食べるってことで挑戦♪意外と美味く注文して良かったと思ってしまったくらいですｗ食わず嫌いはダメですねｗｗ

★ポアールパイ白ゴマのパイ生地に自慢のカスタードと洋梨をたっぷりとのせました。1カット ￥630これは洋梨によく酒が染み込んでいて大人の味でした＾＾白ゴマの香りもよくでなかなかのモンでした♪

★マロンクレープ薄く焼き上げた香ばしいクレープ生地にたっぷりのマロンと3種のクリームをサンド。1カット ￥700コレはかなり絶品でした♪♪やはり好みのクリーム層が多いのが良くいい感じでした＾＾ただ私はミルクレープとかミルフィーユの食べ方がどうも下手らしく、上からフォークやナイフで切ろうとしてもどうもケーキを潰してしまいますTTと言って一層一層食べるのも食感を味わえない気がするので泣く泣く潰しつつ食べておりますｗどなたか上手い食べ方教えてくださ～いｗｗｗ